Nuestras Instalaciones
Las condiciones medioambientales de las aguas gallegas, y en particular la Ria de Vigo son muy apropiadas para las poblaciones de Crustáceos y moluscos marinos.. Ideales para el mantenimiento en cautividad de las diferentes especies autóctonas e incluso las foraneas. Nosotros contamos con modernas instalaciones que garantizan la mejor Calidad en la Conservación del Marisco:
- • Equipos de Frio; tanto para mantener el agua de las piscinas a la temperatura adecuada, como para las camaras de conservación y congelado de los productos que se comercializan.
- • Viveros de Marisco con agua de mar procedente de la Ria ; provisto de un Sistema de Bombeo que permite la renovación y la oxigenación continua del agua ;realizando asimismo el filtrado biológico y mecánico.
- • La Oxigenación de las aguas es al 100 por cien, gracias a la instalacion del Sistema Venturi
- • Cocedero de Marisco, coccion con agua de mar y laurel de la tierra lo que le imprime un sabor mas natural.
Instalaciones de Mariscos Carnero
Entrada Pricipal de Mariscos Carnero y los viveros a ambos lados de la nave, en la parte superior estan nuestras Oficinas y salas de Juntas.
Cocederos de Marisco
En nuestras Instalaciones contamos con varios cocederos de Marisco para que te lleves el producto cocido con agua de mar y disfrutes asi de nuestros mejores Productos.
Viveros de Centolla,Bogavante, Buey y Nécora
Para una Cria perfecta nuestras especies estan separadas en distintos tanques y asi tenemos mas controlada su evolución.